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Difficile d’y croire et pourtant le projet de cette machine est né de deux experts en vin, Kevin Boyer et Philip James. Ils ont imaginé une bouteille connectée capable de recréer la fermentation des vraies cuves à vin.

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La « Machine Miracle » telle quelle est nommée s’accompagne de plusieurs ingrédients et enzymes. Vous mélangez le tout avec de l’eau et au bout de trois jours de fermentation, vous obtenez un vin qui apparemment reçoit les faveurs des connaisseurs. Le processus demande un certain de temps de chauffe de la bouteille connectée, d’un procédé d’oxygénation de la préparation que vous pouvez suivre grâce à une application dédiée. Ensuite, vous pouvez ajouter des arômes comme de la poussière de chêne ou châtaignier afin de retrouver le goût de l’élevage du vin en baril.

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En revanche, le prix de la « Machine Miracle » est assez élevé, 500$. Le coût de revient d’une préparation est estimé à 2$, ce qui reste abordable. Si vous voulez vous en offrir une, elle sera bientôt disponible sur la page suivante: Machine Miracle.

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