Mon cours de cuisine : Les basiques d’Asie et d’Inde sont là !

 

Vous êtes un cuisinier en herbe ou même confirmé ? Et vous souhaitez vous lancer dans la cuisine d’Asie et d’Inde ? Voici Mon cours de cuisine Les basiques d’Asie et d’Inde, une application qui vous accompagnera de A à Z pour préparer vos entrées, vos plats et desserts. Il est pas toujours évident de réaliser son premier plat à sa chérie ou autres convives. Quels ingrédients faut-il ? Quelle quantité ? Quel temps de cuisson ?… Pour le plat bien sûr ! A servir bien chaud !

Trêve de plaisanterie et revenons-en à nos plats. L’application est très bien réalisée et d’une simplicité déconcertante. N’importe qui peu faire d’excellents plats en suivant pas à pas les indications écrites en légende. Et pour bien faire, le cours peut être accompagner par une voix qui décrit chacune des étapes sans besoin de toucher l’écran.

 

Au total, c’est 119 recettes qui alimenterons vos repas :

  • Les classiques d’Asie : Sushi, dim sum, gyosa, nems, riz gluant, curry vert,…
  • Les traditionnels indiens : dhal, naans, samosas, ghee, sambar, chapati, palak paneer,…
  • Les viandes : canard à la pékinoise, agneau korma, poulet aux noix de cajou,…
  • Les produits de la mer : calamars au piment doux, poisson au gingembre, riz sauté aux crevettes,…
  • Quelques douceurs : panna cotta au thé vert, sorbet litchi-pastèque, beignets de banane,…

Chaque étape est accompagnée de photos de haute qualité et d’un texte concis. Cela facilite la visualisation de la recette et vos achats d’ingrédients, c’est indispensable lorsqu’il s’agit de reproduire de nouvelles recettes !

Une fois votre plat sélectionné, il faut aller faire les courses ! Là encore, l’éditeur pense à tout, en proposant l’envoi par mail de la liste des ingrédients nécessaires. Vous pouvez également personnaliser les plats en ajoutant vos notes dans Carnet de note.

Maintenant, c’est à vous de jouer et d’entrer dans l’art culinaire. Vos invités vont se régaler avec vous, et vous ferez certainement fureur auprès d’eux.

L’application est compatible avec l’iPad sous iOS 4 minimum :

Avis de la rédaction : Note 4,5/5

Nous avons apprécié l’application, sa simplicité et son large choix de plats ou autres desserts. Les explications sont très pratiques pendant la préparation, pas besoin de toucher l’écran. Un petit bémol, c’est le prix qui est un peu cher à notre goût d’où la note. Une version light avec moins de plats pourrait permettre aux utilisateurs de la tester. En dehors du prix, nous pouvons que vous conseillez de la télécharger car c’est une très bonne application qui vous fera découvrir de nouvelles saveurs.

 
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